Senyawa plastik biodegradable merupakan kelas material polimer yang dirancang untuk terurai secara alami di lingkungan melalui aksi mikroorganisme, seperti bakteri, jamur, dan alga, menjadi produk akhir yang tidak berbahaya seperti air (H2O), karbon dioksida (CO2), biomassa, dan metana (CH4) dalam kondisi anaerobik. Secara kimiawi, plastik biodegradable umumnya tersusun dari monomer-monomer yang dihubungkan oleh ikatan kovalen, membentuk rantai polimer panjang. Struktur molekulnya bervariasi, namun seringkali mengandung gugus fungsional seperti ester (-COO-), amida (-CONH-), atau eter (-O-), yang rentan terhadap hidrolisis enzimatik. Hibridisasi atom karbon dalam rantai utama polimer biasanya adalah sp3, menghasilkan geometri tetrahedral di sekitar atom karbon tersebut, meskipun beberapa ikatan rangkap dua atau tiga dapat menyebabkan hibridisasi sp2 atau sp, masing-masing dengan geometri trigonal planar atau linear. Keberadaan gugus fungsional polar ini juga berkontribusi pada polaritas keseluruhan molekul, yang memengaruhi interaksi antarmolekul dan sifat fisik material.Pembentukan senyawa plastik biodegradable melibatkan proses polimerisasi, di mana monomer-monomer kecil bereaksi membentuk makromolekul. Ikatan kovalen yang kuat antaratom dalam rantai polimer, seperti ikatan C-C, C-H, C-O, dan C-N, merupakan tulang punggung struktural material ini. Selain itu, beberapa polimer biodegradable dapat memiliki ikatan koordinasi, meskipun ini lebih jarang ditemukan dalam struktur utama dan lebih sering terkait dengan aditif atau pengisi. Gugus fungsional ester, misalnya, terbentuk dari reaksi kondensasi antara gugus karboksil (-COOH) dan gugus hidroksil (-OH), melepaskan molekul air (H2O). Keberadaan gugus-gugus ini sangat penting karena mereka menyediakan situs aktif bagi enzim mikroba untuk memulai proses degradasi. Proses degradasi ini dapat terjadi melalui pemutusan ikatan ester atau amida oleh enzim hidrolitik, yang secara bertahap...
